現在的上班族，時間似乎完全不夠用。早上匆匆忙忙啃2口麵包就出門上班了，晚上回家又得奶孩子做家務。
終於閒下來，我們才發現已經到了九十點鐘了。本來準備吃個蘋果，結果家裏的老人又念叨說：早上金蘋果，晚上毒蘋果 。
二妹就不明白了：難道水果的營養還和時間有關係？
1.這種說法科學嗎？
事實上，我們消化吸收的能力主要與消化液的分泌狀況和腸胃蠕動的能力有關，和進食的時間並沒有多大關係。
簡單來說就是，如果我們的消化液分泌多、腸胃蠕動快，那就說明我們消化能力好。這種情況下，不管我們是早上吃蘋果還是晚上吃蘋果，效果都是一樣的；反之亦然。
...
所以，「早上金蘋果，晚上毒蘋果」的說法壓根不科學。
不過，我們吃蘋果能吸收多少營養，倒與年齡有一定的關係。通常，老年人的消化液分泌減少、消化功能會減退，消化吸收能力不如年輕人好。
所以二妹建議，上了年紀、牙口不是太好的叔叔阿姨們可以把蘋果切成薄片或者是榨成果汁。
2.為什麼專家建議早上吃水果？
可是，我們經常會看到有些營養專家在一些飲食建議里會有「早上吃水果」的說法。其實，這與二妹的說法並沒有什麼矛盾。
...
因為我國大多數居民的早餐營養構成過於單一，通常只有主食和肉蛋奶類，水果蔬菜的比重太小。
基於這一點考慮，營養專家往往會建議大家的早餐配上一些水果，更有利於營養均衡。
但這並不等於蘋果晚上吃就不好。
3.五招教你解鎖正確姿勢
那麼，蘋果什麼時候吃最好呢？二妹這就給大家支支招！
1.飯前吃或是飯後2小時吃蘋果
經研究發現，如果剛吃完飯，緊接着就開始吃蘋果，我們很容易消化不了的。所以如果飯後吃蘋果的話，應該把時間延遲到飯後兩個小時後。
...
其實，飯後吃還不如飯前吃蘋果。
因為水果中的膳食纖維能帶來一種飽腹感，從而抑制旺盛的食慾，這種方法對控制飲食再合適不過了。
2.早上空腹吃蘋果好，胃不好的人除外
我們大家早上空腹吃蘋果、或者喝一杯蘋果汁，其實是挺好的。
但是，胃不好的人要注意了！早上可以喝點熱粥之類的。因為蘋果中含有大量蘋果酸等，空腹吃太多的話可能會導致胃部發炎。
3.吃蘋果要細嚼慢咽
吃蘋果要注意細嚼慢咽，這樣不僅有利於消化，更重要的是保持口腔衛生。
如果一個蘋果能夠十五分鐘才吃完，則蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死。
所以，即使時間再緊，也要記得細吞慢嚼，以便於營養的消化和吸收。
4.雖然甜，但糖尿病人也可以吃
蘋果雖然酸性高，但並不有害。
其酸由90%蘋果酸和10%檸檬酸組成；果實的甜味來自蔗糖和果糖，兩者都是自然糖，糖尿病患者也可以吃。
5.外表過於新鮮鮮亮的蘋果，一定要削皮
很多人吃蘋果都是削皮的。從營養上來看，丟掉果皮意味着丟失大量類黃酮和不少纖維素。這可全是寶啊。
然而，根據今年世界衛生組織對中國人的建議：吃水果要削皮。
不光是果皮上的農藥殘留問題，還有蘋果皮上的蠟。天然果蠟可放心，食用蠟對身體傷害也比較小，工業蠟則含汞、鉛，危害人體健康。
雖然削皮不一定能阻止農藥的殘留，但對於外表過於新鮮光亮或者進口的蘋果，最好削皮。
營養要保持均衡，但水果也不要過量。如果可以的話，每天可以吃2個蘋果就可以。你吃蘋果削皮嗎？歡迎下方留言告訴小編
終於閒下來，我們才發現已經到了九十點鐘了。本來準備吃個蘋果，結果家裏的老人又念叨說：早上金蘋果，晚上毒蘋果 。
二妹就不明白了：難道水果的營養還和時間有關係？
1.這種說法科學嗎？
事實上，我們消化吸收的能力主要與消化液的分泌狀況和腸胃蠕動的能力有關，和進食的時間並沒有多大關係。
簡單來說就是，如果我們的消化液分泌多、腸胃蠕動快，那就說明我們消化能力好。這種情況下，不管我們是早上吃蘋果還是晚上吃蘋果，效果都是一樣的；反之亦然。
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所以，「早上金蘋果，晚上毒蘋果」的說法壓根不科學。
不過，我們吃蘋果能吸收多少營養，倒與年齡有一定的關係。通常，老年人的消化液分泌減少、消化功能會減退，消化吸收能力不如年輕人好。
所以二妹建議，上了年紀、牙口不是太好的叔叔阿姨們可以把蘋果切成薄片或者是榨成果汁。
2.為什麼專家建議早上吃水果？
可是，我們經常會看到有些營養專家在一些飲食建議里會有「早上吃水果」的說法。其實，這與二妹的說法並沒有什麼矛盾。
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因為我國大多數居民的早餐營養構成過於單一，通常只有主食和肉蛋奶類，水果蔬菜的比重太小。
基於這一點考慮，營養專家往往會建議大家的早餐配上一些水果，更有利於營養均衡。
但這並不等於蘋果晚上吃就不好。
3.五招教你解鎖正確姿勢
那麼，蘋果什麼時候吃最好呢？二妹這就給大家支支招！
1.飯前吃或是飯後2小時吃蘋果
經研究發現，如果剛吃完飯，緊接着就開始吃蘋果，我們很容易消化不了的。所以如果飯後吃蘋果的話，應該把時間延遲到飯後兩個小時後。
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其實，飯後吃還不如飯前吃蘋果。
因為水果中的膳食纖維能帶來一種飽腹感，從而抑制旺盛的食慾，這種方法對控制飲食再合適不過了。
2.早上空腹吃蘋果好，胃不好的人除外
我們大家早上空腹吃蘋果、或者喝一杯蘋果汁，其實是挺好的。
但是，胃不好的人要注意了！早上可以喝點熱粥之類的。因為蘋果中含有大量蘋果酸等，空腹吃太多的話可能會導致胃部發炎。
3.吃蘋果要細嚼慢咽
吃蘋果要注意細嚼慢咽，這樣不僅有利於消化，更重要的是保持口腔衛生。
如果一個蘋果能夠十五分鐘才吃完，則蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死。
所以，即使時間再緊，也要記得細吞慢嚼，以便於營養的消化和吸收。
4.雖然甜，但糖尿病人也可以吃
蘋果雖然酸性高，但並不有害。
其酸由90%蘋果酸和10%檸檬酸組成；果實的甜味來自蔗糖和果糖，兩者都是自然糖，糖尿病患者也可以吃。
5.外表過於新鮮鮮亮的蘋果，一定要削皮
很多人吃蘋果都是削皮的。從營養上來看，丟掉果皮意味着丟失大量類黃酮和不少纖維素。這可全是寶啊。
然而，根據今年世界衛生組織對中國人的建議：吃水果要削皮。
不光是果皮上的農藥殘留問題，還有蘋果皮上的蠟。天然果蠟可放心，食用蠟對身體傷害也比較小，工業蠟則含汞、鉛，危害人體健康。
雖然削皮不一定能阻止農藥的殘留，但對於外表過於新鮮光亮或者進口的蘋果，最好削皮。
營養要保持均衡，但水果也不要過量。如果可以的話，每天可以吃2個蘋果就可以。你吃蘋果削皮嗎？歡迎下方留言告訴小編
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