這問題太值得思考了。
今天的題目是不是很燒腦?
「自來水不能直接喝,蘋果不能直接吃,用自來水洗過的蘋果為什麼就能吃?」
我們平時吃蘋果都是在水龍頭下洗洗就吃了,從來沒覺得有什麼,但今天突然被這麼一問,又總覺得哪裡不對……
所以推味君就和大家一起來死磕一下,這裡面到底出了什麼問題?
(一句一句來哈!)
第一句「自來水不能喝」:這是因為未經煮沸的自來水裡存在著細菌雜質(即便水廠處理很好了,但還是會有管道等二次污染),直接飲用會威脅人體健康的。
第二句「蘋果不能直接吃」:這句話也沒毛病,沒洗的蘋果表面會殘留灰塵農藥和病菌,直接吃也是有鬧肚子的風險的。
第三句「用自來水洗過的蘋果就可以吃」:這一句話里就有坑了。
被問懵的人大概都沒有注意,喝一口自來水的量和洗完蘋果殘留的自來水量是完全不一樣的。
自來水沖洗蘋果,可大大減少蘋果上殘留的髒東西,當然也會留下一點點自來水。
但要和喝一口自來水(就一口50ml吧,不算多)相比,洗蘋果留下來的這幾滴水珠,真的是少太多了。
即便這幾滴水裡面有雜質,有雜菌,對我們人體來講也是微不足道,構不成什麼威脅。談毒性也要講劑量,這個道理你不會不懂吧。
所以綜合來講,自來水洗蘋果還是安全的。
當然,如果你現在還糾結自來水洗的蘋果到底能不能吃,那你還是削皮吧,一了百了。(不過,這時候你大概就要糾結,削皮之前水果刀要不要用水沖一下呢?)
最後推味君給大家分享幾個可以把蘋果洗得極其乾淨的方法!(前提是你接受用自來水洗蘋果,如果不能接受,請往上一段看——去削皮)
1)用熱水洗:先將蘋果在熱水裡浸泡並搓洗一遍,再用涼水洗凈,可以去除部分果皮上的蠟質;
2)用澱粉洗:在洗蘋果的盆里放些澱粉,仔細搓洗,澱粉會把髒東西都裹走。也可以用這個方法洗葡萄、提子等比較脆弱的水果,真的很乾凈。(肥腸都是用澱粉麵粉洗的,你就知道這個方法有多靠譜)
(抹鹽洗)
3)用鹽搓洗:清洗一遍後,在蘋果表面撒些食鹽揉搓一下,再用清水沖洗乾淨。但這個方法,推味君個人覺得有點剌手,可能本人的手太嬌嫩了吧哈哈哈哈
今天的題目是不是很燒腦?
「自來水不能直接喝,蘋果不能直接吃,用自來水洗過的蘋果為什麼就能吃?」
我們平時吃蘋果都是在水龍頭下洗洗就吃了,從來沒覺得有什麼,但今天突然被這麼一問,又總覺得哪裡不對……
所以推味君就和大家一起來死磕一下,這裡面到底出了什麼問題?
(一句一句來哈!)
第一句「自來水不能喝」:這是因為未經煮沸的自來水裡存在著細菌雜質(即便水廠處理很好了,但還是會有管道等二次污染),直接飲用會威脅人體健康的。
第二句「蘋果不能直接吃」:這句話也沒毛病,沒洗的蘋果表面會殘留灰塵農藥和病菌,直接吃也是有鬧肚子的風險的。
第三句「用自來水洗過的蘋果就可以吃」:這一句話里就有坑了。
被問懵的人大概都沒有注意,喝一口自來水的量和洗完蘋果殘留的自來水量是完全不一樣的。
自來水沖洗蘋果,可大大減少蘋果上殘留的髒東西,當然也會留下一點點自來水。
但要和喝一口自來水(就一口50ml吧,不算多)相比,洗蘋果留下來的這幾滴水珠,真的是少太多了。
即便這幾滴水裡面有雜質,有雜菌,對我們人體來講也是微不足道,構不成什麼威脅。談毒性也要講劑量,這個道理你不會不懂吧。
所以綜合來講,自來水洗蘋果還是安全的。
當然,如果你現在還糾結自來水洗的蘋果到底能不能吃,那你還是削皮吧,一了百了。(不過,這時候你大概就要糾結,削皮之前水果刀要不要用水沖一下呢?)
最後推味君給大家分享幾個可以把蘋果洗得極其乾淨的方法!(前提是你接受用自來水洗蘋果,如果不能接受,請往上一段看——去削皮)
1)用熱水洗:先將蘋果在熱水裡浸泡並搓洗一遍,再用涼水洗凈,可以去除部分果皮上的蠟質;
2)用澱粉洗:在洗蘋果的盆里放些澱粉,仔細搓洗,澱粉會把髒東西都裹走。也可以用這個方法洗葡萄、提子等比較脆弱的水果,真的很乾凈。(肥腸都是用澱粉麵粉洗的,你就知道這個方法有多靠譜)
(抹鹽洗)
3)用鹽搓洗:清洗一遍後,在蘋果表面撒些食鹽揉搓一下,再用清水沖洗乾淨。但這個方法,推味君個人覺得有點剌手,可能本人的手太嬌嫩了吧哈哈哈哈
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